Академик Тутельян объяснил, в чём может быть опасность искусственного мяса
Научный руководитель "ФИЦ питания и биотехнологии" Виктор Тутельян рассказал о культивировании искусственного мяса в биореакторах, которое может состоять из растительных компонентов и натуральных мышечных клеток. Сейчас это модный тренд.
По мнению учёного, при выращивании такого мяса под строгим контролем рисков для здоровья человека нет. Об этом пишет издание "АиФ", которое взяло интервью у академика.
Но при производстве данного продукта нужно следить за состоянием среды, где выращивают мышечные клетки. В противном случае могут возникнуть возбудители инфекций. Также недопустимо использование гормонов и стимуляторов клеточного роста.
Как сообщалось ранее, учёные обнаружили, что куркума является самой полезной приправой. Её употребление увеличивает число полезных микроорганизмов в кишечнике, помогает предотвратить раннее старение и улучшает кожу.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в Дзене, соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Нижний Новгород", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nn@tsargrad.tv.