Частый приём авокадо поможет снизить риск сердечных заболеваний
Эксперты Гарвардской школы общественного здравоохранения установили пользу авокадо для человека. Подробности опубликованы в журнале Journal of the American Heart Association.
Частый приём авокадо в пищу поможет значительно снизить риск сердечно-сосудистых болезней. Для этого плод нужно есть минимум два раза в неделю. Кроме того, полезно заменять жирные продукты, как масло, сыр или обработанное мясо, на мякоть авокадо.
Что бы определить пользу авокадо специалистам потребовалось 30 лет. Всё это время учёные следили за 68 тысячами женщин от 30 до 55 лет и за почти 42 тысячами мужчинами от 40 до 75 лет.
Перед началом эксперимента у добровольцев не было хронических болезней сердца или онкологии. Каждые четыре года питание участников оценивали по анкете.
За 30 лет более 15 тысяч добровольцев перенесли ишемическую болезнь сердца или инсульт. Как оказалось, у тех, кто еженедельно ел не менее двух плодов авокадо и заменял жирные продукты на плод, риск сердечных заболеваний был снижен от 16 до 22%.
Такой результат доказывает, что употребление ненасыщенных растительных жиров улучшает качество рациона человека и является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.