Гастрофест "Арзамасский трактирщик" состоится в Нижегородской области 2 октября
В Арзамасе Нижегородской области в начале октября пройдёт первый в истории гастрономический фестиваль. Об этом сообщает администрация города.
Гастрономический фестиваль "Арзамасский трактирщик" пройдёт в Арзамасе 2 октября.
На гастрофестивале кафе и рестораны города представят традиционные блюда, которые готовили в Арзамасе ещё в начале XIX века: арзамасская скоблянка, суп-калья, кулебяка, луковые оладьи, сушное и другие.
Одна из особенностей гастрофестиваля "Арзамасский трактирщик" - участники постараются воссоздать не только вкус блюд, но и атмосферу арзамасских трактиров начал XIX века. По некоторым сведениям, в те времена в Арзамасе было 130 постоялых дворов и три трактира.
Тем временем нижегородские учёные пытаются найти лекарство от старости.