Гендиректор "Союзмасло": сливочное масло подорожало и в Зеландии, и в Европе
Гендиректор «Союзмолоко» Артем Белов объяснил изданию "Аргументы и факты", почему масло в России так подорожало, и рассказал, где ситуация с ним еще хуже.
Представитель отрасли подчеркнул, что это связано с ростом издержек при его производстве. Так, например, зарплаты в сфере маслопроизводства выросли более, чем на 20 процентов.
Также на то, что масло начинает по цене напоминать деликатесы, сказалось и то, что ключевая ставка ЦБ в этом году перманентно растет, а, следовательно, нести кредитное бремя для предприятий-представителей отрасли становится все тяжелее, и часть долговой нагрузки они перекладывают на покупателей.
По словам Белова, по сравнению с сентябрем минувшего года цена на сырое молоко выросла на 21,8%. Белов заметил, что для производства одного кило масла требуется 20- 23 литра молока.
Белов сообщил, что не только в России с маслом дела плохи. Так, в Новой Зеландии, стране, являющейся одним из ведущих экспортеров масла, этот товар вырос в цене на 32 процента, а в некоторых странах Европы масло подорожало на 70 процентов.