"Это убийство для суставов": С чем нельзя есть помидоры, предупредили врачи
О пользе помидоров известно, но есть и подводные камни. В продукте присутствуют два вещества, которые негативно сказываются на состоянии костей и суставов.
В помидорах содержатся два вещества, которые могут негативно влиять на состояние костей и суставов, – соланин и щавелевая кислота.
Соланин, присутствующий в зелёных частях растения, – это природное соединение, помогающее томату защищаться от болезнетворных организмов. Для человека в больших количествах он может быть опасен: возможны воспалительные реакции, аллергия, проблемы с ЖКТ и токсические отравления.
Что касается суставов, то томаты с высокой концентрацией соланина могут провоцировать обострение симптомов артрита или артроза.
Фото: Freepik
Коварство щавелевой кислоты в том, что она способна разрушать хрящевую ткань и ухудшать всасывание полезных жиров, которые помогают восстанавливать эластичность суставов. Кстати, меньше всего щавелевой кислоты и соланина – в томатах мелких сортов.
Кроме того, людям с проблемами суставов стоит также избегать репчатого лука, свёклы, картофеля, ревеня и шпината, а кроме того – не увлекаться чаем и кофе: сочетания этих продуктов, тем более в большом количестве, могут усугубить ситуацию, вплоть до "убийства суставов".
По России идёт грипп, к которому нет иммунитета: Назван пугающий симптом
Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов в своём ТГ-канале предупредил, что употребление помидоров и огурцов, в том числе в солёном виде, может быть небезопасно и для кишечника. Как отмечается, некоторые пациенты замечают, что чувствуют "что-то не то" после порции тех же помидоров. Дело в том, что если в кишечнике уже есть воспаление, то употребление, например, солёной закуски это подсветит. Дискомфорт может наблюдаться и после порции салата со свежими овощами.
Когда стоит проверить не кишечник, а желудок, если есть недомогание после приёма пищи? В том случае, если неприятные симптомы появляются сразу после употребления солений или с задержкой на полчаса, то это, скорее всего, связано с работой желудка, он может раздражаться уксусом и консервантами из солений.
"Огурцы вызывают рак": Врач объяснила, почему это уже не сенсация
При усилении симптомов газообразования, вздутия стоит смотреть в сторону проблем с кишечником.
Врач также предупредил, что помидоры и огурцы не являются источниками клетчатки:
Человек съедает приличную порцию еды, механически заполняя желудок, но не получает при этом значимой доли дневной нормы клетчатки. Огурцы и помидоры содержат ничтожно малое количество клетчатки.
Включая в рацион лёгкие салаты, многие люди считают, что питаются правильно, но это только иллюзия здорового питания – при реальном клетчаточном голодании, заключил врач.
Коллаж Царьграда