"Просил молиться за его здоровье": Почему умер телеведущий Сырников? Ему было всего 60 лет
На днях скончался повар, телеведущий и историк русской кухни Максим Сырников. Широкой публике он был известен тем, что вёл программу "Монастырская кухня" на телеканале "Спас". Но главным делом его жизни было возращение аутентичной русской кухни в быт современной России. Теперь стало известно, почему умер телеведущий Сырников. Ему было всего 60 лет.
Близкие сообщили, что причиной стало внутреннее кровотечение. Публицист Егор Холмогоров, который первым сообщил о печальной новости, признался: "Меня это встревожило, но я не ожидал, что беда так близко".
В своём Telegram-канале он написал: "Отошёл ко Господу Максим Павлович Сырников. Великий русский кулинар, теоретик и практик, историк русской кухни и защитник русской культуры. Пламенный патриот".
Согласно источнику из окружения кулинара, Максим недавно был в больнице, но вскоре выписался и заявил, что будет дома. Однако через две или три недели он неожиданно скончался. Дата и место похорон пока не известны и будут объявлены позже.
Фото: коллаж Царьграда
Холмогоров отметил, что московская тусовка, увлечённая фьюжн-кухней, не принимала Сырникова и мешала его работе. Он упомянул, что некоторые ныне признанные иноагентами люди открыто травили человека, которого публицист называет "рыцарем русской печи" и "романтиком монастырских щей".
Тем не менее за пределами этой среды Сырникова ценили. Его приглашали на фестивали и мастер-классы, хотя он предпочитал проводить время дома, в деревне у озера Селигер. Несколько дней назад он просил молиться за его здоровье, а затем сообщил, что покинул больницу. Это "сбежал" вызвало у Холмогорова тревогу, но он не думал, что беда так близко.
Публицист также отметил, что 2026 год принес много трагедий среди русских людей и призвал всех православных молиться за упокой новопреставленного раба Божия Максима.
Сырников неоднократно участвовал в мероприятиях, посвящённых русской кухне. В Тверской области, где повар жил и работал, он вернул интерес к нескольким забытым блюдам — овсяному киселю, калиткам и селигерским пирогам. Для учебника "Основы Российской государственности" Максим Сырников написал главу "Возрождение русского быта". Кроме того, повар вёл свой блог. Сырников путешествовал по различным городам России и соседним странам, изучая кулинарные традиции. Он проходил обучение у мастеров грузинской, азербайджанской, армянской и еврейской кухни. В его гастрономические маршруты также входили рестораны во Франции, Италии, Греции и Бразилии. Со временем его блог привлек внимание представителей ресторанной индустрии, и Сырникова пригласили на позицию шеф-повара в петербургский ресторан "Аквариум". Позже он занимал должности бренд-шефа и разработчика меню в заведениях, специализирующихся на русской кухне, таких как "Малахит" в Ижевске и "Русь Великая" в Екатеринбурге.
Максим Сырников родился в Санкт-Петербурге и окончил Институт культуры и искусств. Русская кухня была его страстью; он посвятил ей несколько книг и вел кулинарные колонки в различных изданиях, включая "Сноб". Широкую известность ему принесла программа "Монастырская кухня" на телеканале "Спас", где он сочетал советы по приготовлению блюд с духовными наставлениями, погружая зрителей в истоки национальной культуры.
Фото: коллаж Царьграда