Роскачество: В популярных марках кефира нашли кишечную палочку
Специалисты Роскачества проверили 36 марок кефира и пришли к выводу, что у 19 из них есть нарушения.
По итогам проверки 36 самых популярных в России марок кефира Роскачество выявило нарушения у 19 из них. О проведенной работе во вторник, 16 января, сообщает пресс-служба ведомства.
Так, в шести марках кефира специалисты нашли кишечную палочку и плесень. В числе этих штрафников оказались бренды "Молочный комбинат "Ставропольский", "Околица", "Давлеканово", а также "Буденновскмолпродукт" и "Солнышко Кубани".
Крахмал добавили пять производителей кефира. Среди них "Народный", "Буденновскмолпродукт", "Деревенское молочко", а также "Давлеканово" и "Добрая буренка". В то же время в Роскачестве отмечают, что содержание крахмала было не слишком большим, но и это является нарушением.
Растительные жиры нашли в четырех пробах кефира, который был произведен на предприятиях "Молочные продукты из Дубровки", "Буденновскмолпродукт", "Пятигорский" и "Народный".
Опасной концентрации радионуклидов или тяжелых металлов найдено не было. Впрочем, лидерами рейтинга назвали лишь десять марок кефира. В том числе это "Агрокомплекс", "Останкинское 1955", "Чабан", Parmalat, "Вкуснотеево", "36 копеек", "Домик в деревне", "Рузский", "Кубанская буренка" и другие.
Полное исследование доступно на сайте Роскачества.