Смешная калорийность и море клетчатки: Онколог назвала самый полезный продукт

По словам врача, "цветная капуста является одним из самых полезных продуктов на Земле".

Она содержит много витаминов - А, Е, группы В, С, Н, U. А также калий, магний, натрий, кальций, фтор, железо, медь, йод и фосфор.

Причём количественный состав витаминов и минералов правильно сбалансирован и представлен в хорошо усваиваемой форме. Кроме того, на 100 граммов продукта приходится всего 25 калорий.

Чтобы снизить риск развития заболеваний кишечника, в том числе рака, врачи рекомендуют диету с высоким содержанием фруктов, овощей, клетчатки и рыбы. Употребление обработанных продуктов следует минимизировать, а лучше вовсе исключить.