Учёные рассказали, как еда из магазина медленно убивает человечество
Ультрапереработанная еда, которой забиты полки продуктовых магазинов, наносит вред по здоровью человека не меньше, чем курение. К такому выводу пришла группа учёных, изучив питание 10 млн американцев.
Учёные рассказали о том, что еда из магазина медленно убивает. Основная опасность ультрапереработанной пищи - пагубное влияние на сердечно-сосудистую систему, обмен веществ, мозг, сообщается в журнале The BMJ.
В исследовании отмечается, что к опасной еде относятся до 90% ассортимента продуктовых супермаркетов. К конкретным примерам относятся все полуфабрикаты из мяса, рыбы, птицы, быстрые супы, колбасы, готовые завтраки, хлопья, хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, сладости, содержимое кондитерских отделов.
Безопасными являются фрукты, овощи, цельные куски мяса, птицы и рыбы. При выборе специй стоит изучить их состав и отказаться от тех,которые содержат глутамат натрия.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Нижний Новгород", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nn@tsargrad.tv.