Юбилейный "Гастросет800" стартовал в нижегородских ресторанах
В преддверии гастрономического фестиваля "Да, шеф!", который пройдет в столице Приволжья 28-29 августа, в 25 ресторанах Нижнего Новгорода с 1 августа стало доступно специальное меню местной кухни — "Гастросет800".
"Гастросет800" стартовал в ресторанах Нижнего Новгорода. Его можно назвать версией "новой нижегородской кухни" - праздничные сеты подготовят шеф-повара самых разных заведений общепита, начиная от классических русских заведений и заканчивая итальянскими остериями.
В числе участников: Red Wall, Dodici Wine&Kitсhen, "ГОРЯЧО", "ГОРЯЧО.АЗИЯ", "Кафе 38", "Сыроварня", "Магадан", "Пяткинъ", "Матрешка", Bocconcino, Andreas, "Гастрономика"и другие.
В спецменю представлены такие блюда, как волжский судак в кокосовой панировке, нижегородская калитка с капустой, ветлужский пирог и многие другие. Один сет будет стоить 800 рублей.
Как отметил организатор "Да, шеф!" Константин Ивлев, фестиваль не только познакомит гостей с особенностями новой волжской кухни, но и позволит открыть для себя неизвестные ранее кафе и бары.
29 августа будет объявлено заведение-победитель проекта "Гастросет800", лидера определят по голосам клиентов и решением жюри.