Люди переходят на овощи и макароны. Но и тут цены растут. Что будет с продуктами дальше?
Продуктовый набор заметно подорожал. Больнее всего бьют по кошельку овощи «борщевого набора», мясо, крупы и яйца.
По данным Ntech, капуста, картофель и другие овощи прибавили в цене за год от 20 до 38 процентов. Росстат даёт чуть иные цифры, и они тоже не радуют: капуста выросла на 35,2% — почти до 47 рублей за килограмм, картофель подорожал на аналогичные 35,3%. Куриные яйца, без которых не обходится почти ни одна кухня, теперь стоят на 14,1% дороже — к началу марта десяток перевалил за 106 рублей. Гречка тоже пошла в рост — плюс 11,2%, и теперь килограмм крупы обходится почти в 86 рублей.
freepik.com
Руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов в беседе с Царьградом объясняет ситуацию просто и без иллюзий: главный виновник — логистика.
Овощи тяжёлые, неудобные. Это первое и самое главное на сегодняшний день,
— говорит эксперт.
Кроме того, производители столкнулись с топливным кризисом. Да, для обычных водителей дизель и бензин ещё приемлемы, а вот юридические лица закупают топливо в другом формате, и там цены совсем иные.
Поэтому всё закладывается уже в цену, и нужно готовиться к тому, что овощи подорожают,
— предупреждает Виноградов.
freepik.com
Он приводит неутешительные прогнозы: лук, который в прошлом году в это время стоил около 20 рублей, уже сейчас продаётся по 40 с лишним, и средняя цена в итоге может дойти до 60–70 рублей за килограмм. Капуста — до 80 рублей. Картофель, сейчас самый дешёвый в сезон — около 30 рублей за кило, — тоже подорожает в разы.
Мы придём к тому, что самая дешёвая картошка будет стоить примерно 70–80 рублей. К сожалению, тенденция будет ухудшаться, потому что логистика никуда не делась, проблемы есть и будут,
— резюмирует эксперт.
Отдельно Виноградов отмечает: спрос на овощи сейчас только растёт. Когда кризис заставляет экономить, люди переходят на более доступные продукты — макароны и овощи. А значит, цены продолжат подстёгивать сами покупатели.