Мясную продукцию с примесью антибиотиков вновь обнаружили в Нижегородской области
В ходе исследований образцов продукции в лаборатории Испытательного Центра ФГБУ «Нижегородского референтного центра Россельхознадзора», которые повели в рамках исполнения госзадания, в мясных полуфабрикатах нижегородского производителя был выявлен антибиотик флорфеникол. Об этом информирует пресс-служба учреждения.
Антибиотик был обнаружен в изделиях: «Полуфабрикат из мяса птицы замороженный. Котлеты отбивные куриные по-Романовски» и «Полуфабрикат из свинины. Окорок свиной охлажденный».
Антибиотики применяют при выращивании любого скота не только для лечения, но для того, чтобы ускорить рост животного. Что касается человека, то если он будет употреблять их бесконтрольно, что организм может потерять способность самостоятельно справляться с инфекциями.
Ранее мы писали о том, что антибиотик был обнаружен в замороженной свиной печени на территории нижегородского региона. Жителям были даны советы покупать молочные продукты, яйца и мясо только у проверенных продавцов и на легальных рынках. Также большое значение имеет маркировка, нижегородцам следует ее внимательно изучать. Если приобретается туша или часть туши животного в референтном центре настоятельно рекомендуют проверять наличие оттиска ветеринарного клейма. Спрашивать ветеринарные справки покупатель также имеет право.
Также мы сообщали о том, что антибиотики в нижегородском регионе были обнаружены также в куриных котлетах и свиных окороках.