Опасные витамины: Врач назвала три вредных продукта при высоком сахаре
Не все источники витаминов одинаково полезны для организма человека. Особенно при диабете. От каких фруктов лучше отказаться, рассказала эндокринолог Екатерина Янг.
Бананы, манго и арбуз относятся к продуктам с высоким гликемическим индексом, и есть их при сахарном диабете не рекомендуется. Для диабетиков это опасные витамины.
Как объяснила в своём телеграм-канале эндокринолог Екатерина Янг, гликемический индекс, по которому в том числе различают фрукты и ягоды, бывает низким, средним и высоким.
Фото: © Bulkin Sergey/news.ru/Globallookpress
Если он низкий, то это означает, что продукт не вызывает резких скачков сахара, а потому после приёма пища его можно есть и диабетикам. К такой пище относятся персики, абрикосы, сливы, клубника, а также яблоки.
А вот чернослив, черника, грейпфрут, апельсин - это уже средняя группа по гликемическому индексу. Их следует есть с осторожностью.
Употребление фруктов и ягод с высоким гликемическим индексом связано с серьёзными рисками.
По словам врача, даже здоровым людям надо стараться не перекусывать фруктами, а есть их после основного приёма пищи. Такая еда, больше напоминающая десерт, не насыщает надолго. Кроме того, она вызывает скачки уровня глюкозы в крови, если плоды сладкие.
Ещё одно уточнение от врача: у здорового человека употребление фруктов не должно вызывать ощущения вздутия и метеоризм. В том случае если он не съедает по килограмму фруктов за один раз.
Фото: © Victor Lisitsyn, Виктор Лисицын/Globallookpress
Какие антиоксиданты содержат фрукты:
- Флавоноиды положительно влияют на эластичность кровеносных сосудов: яблоки, груши, вишня и другие ягоды, цитрусовые.
- Лютеин и зеаксантин, а также другие каротиноиды полезны для здоровья глаз: дыни, персики, хурма, абрикосы, манго.
- Танины снижают артериальное давление, способствуют очищению организма и лучшему усвоению витамина С: айва, хурма, виноград, гранаты, черная смородина.
- Ликопин повышает иммунитет, снижает риск развития болезней сердца и сосудов, поддерживает здоровье предстательной железы: фрукты красных оттенков.
Ещё фрукты полезны тем, что содержат клетчатку, которая улучшает процессы пищеварения.