Сальмонеллы обнаружили в свином окороке в Нижегородской области
Специалисты лаборатории Нижегородского референтного центра Россельхознадзора обнаружили в Нижегородской области заражённое мясо. Подробности рассказали в ведомстве.
Сальмонеллы найдены в одной из проб свиного окорока в Нижегородской области. Исследование на опасные микроорганизмы лаборатория проводила по госзаданию.
Было мясо выращено в регионе или доставлено из других областей не сообщается. Всю партию, где найден заражённый полуфабрикат, не будут допускать до торговых точек.
Специалисты Референтного центра напоминают, что сальмонеллы опасны для человека. Бактерии вызывают интоксикацию организма и нарушают работу пищеварительной системы.
Ранее "Царьград" сообщал, что нижегородские рестораны сообщили о нехватке сотрудников.
