В 12 пробах из 28 нашли фальсификат молочной продукции

С начала 2026 года в социальных учреждениях Нижегородской области были установлены факты поставок некачественной молочной продукции. По информации, предоставленной пресс-службой регионального управления Россельхознадзора, специалисты ведомства отобрали 28 проб в 14 социально значимых учреждениях, среди которых больницы и школы.

В почти половине случаев, а именно в 12 пробах, были выявлены отклонения по жирно-кислотному составу. Помимо этого, экспертиза подтвердила фальсификацию жирами растительного происхождения, а также присутствие дрожжей и плесени. В перечень продукции, представляющей потенциальную опасность, вошли творог, сливочное масло, ряженка, сыр и питьевое пастеризованное молоко.

В числе нарушителей оказались как местные производители из Нижегородской области, так и компании из других регионов. Сведения о выявленных нарушениях уже направлены в прокуратуру, Роспотребнадзор, Федеральную налоговую службу, а также в сами учреждения. В отношении производителей вынесены предостережения, кроме того, у них отзываются декларации о соответствии продукции. Контрольные мероприятия продолжаются.