В Нижегородской области участились случаи фальсификации сливочного масла
В Нижегородской области стали чаще выявлять некачественное сливочное масло, пишет издание "Открытый Нижний" по итогам пресс-конференции руководителя управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл Владимира Макарычева.
Раньше же в области чаще выявляли фальсифицированную творожную продукция.
Сейчас изменилась схема сбыта поддельной молочной продукции. Продукция нижегородских производителей, как правило, уходит в другие регионы, а на нижегородские рынки завозят поддельную.
В качестве примера Россельхознадзор привёл случая выявления просроченного масла детсадах и школах, которое сбывала одна из нижегородских компаний. Выяснилось, что продукцию хранили в антисанитарных условиях, переклеивая маркировки о сроках годности. Но это масло не успело попасть детям.
Последний раз о выявлении некачественного сливочного масла в области сообщалось в октябре. Тогда в нём нашли кишечную палочку.